昨日、東京大森にある自然食品のお店「レンドルフ 大森店」さんに伺いました。
どんぐりの森の商品販売及び食材の仕入について、まずは、目で見て体験して
納得できる物か体感して自信を持って、どんぐりの森にお越し頂くお客様にご提供
出来るかを品定めに行ってまいりました。まずは、店舗及び店内の様子です。
商品のラインナップはこちら
一通り店舗を見させて頂き、こちらのお店のオーナーの株式会社オールウェイズ
代表取締役 小林泰博様のお話しとお店の考え方についてお話しをお伺い致しま
した。その中で「人のカラダは、食べ物でできている」当たり前のことで
忘れがちなことですが、私たちのカラダはすべて口から入るものが、カタチとな
って成り立っているので自分の健康は自分でつくるものということ考えに基づい
て健康の為の食生活のありかたを提案、推進し、情報発信しているお店を目指し
て努力しているとのお話しをお伺いし、イバケンの今年のテーマでもある
「健康」について、手前どもの社長より年頭の訓示の際あった創業以来28年一貫
して健康注文住宅を生業として暮らしの中で起こっている住環境問題を改善する
ことを目指し、日々研鑚に努めてまいりましたが、その他にも、今、私たちに
出来ることが無いだろうか。その答えの1つに、人間において最も重要部分の
「衣・食・住」すべてにおいて皆様のお役に立ちたいと願い、今までも皆様より
ご愛顧いただいております。自分の担当でもあるどんぐりの森カフェより食の
情報発信の取り組みのヒントを頂き、光が見え、大変参考になり勉強になり
ました。今後は、小林社長をはじめ、当日販売方法や商品説明など熱くお話し
頂いた取締役の大西さんのご意見を参考にお客様に喜んで頂ける店舗づくりめざ
して、日々考え、行動していきます。
元気が一番! イバケン 住宅営業及びカフェ担当 加藤より