蒸し暑い日が続きますね🙂
皆さんお変わりなくお過ごしでしょうか？
本日は、私が毎月恒例にしているカフェのランチの日で、
「ボロネーゼ丼」を食べました🥰
旬のナス、ズッキーニ、パプリカ、インゲン、コールラビ…
ソースに使用されているトマト、ケールには
抗酸化作用のある栄養素がたくさん含まれています！
美味しく食べれて、体にも良さそうなメニューですね😋
今回の副菜は、トマトのマリネ、ニンジンのラペ、スーヨーキュウリの浅漬け、
レンコンの煮物、じゃがいもの揚げ煮でした。
個人的には、トマトのマリネが好きです🤤
その日によってメニューが変わることがあるので飽きることがなく
沢山の野菜を楽しめそうです♪
ボロネーゼ丼の上にある野菜は全てこめ油で素揚げされているため、
色鮮やかに仕上がり、ビタミンの吸収率や
野菜本来の甘み・旨みが増します！
特にニンジンがとても甘くて美味しかったです。
ボロネーゼ丼の他にも、「鶏肉のトマトソース煮」・「ガパオライス」が
あり、直前まで何を食べようか迷っていました😅
ランチのお値段は税込 1850円になります。
メニューが変わることがあるので気になる方は
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ここまで読んでくださりありがとうございます。
次回の更新もお楽しみに♪
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